Chaque hiver, Jean Pierre Bories prend la route avec son alambic. Distillateur depuis 40 ans, il est l’un des derniers à distiller les marcs de raisins, les pulpes fermentées de fruits. Pendant deux semaines, son alambic a chauffé et fumé sur la petite place d’Aguessac. Rencontre.
Voici le parcours de Julia Taurines, exilée de Millau à Paris pour y exercer au sein de la Cour Nationale du Droit d’Asile. Très prochainement, la jeune juriste de 29 ans mettra le cap sur la Martinique, pour y travailler dans le domaine de l’application des peines.
Milieu des années 90, Malika El Ali compte parmi les meilleures athlètes de sa génération, et choisit de quitter Millau pour Rennes, avec l’ambition de mener sport de haut niveau et études en STAPS. Elle compte maintenant 20 ans d’enseignement à l’université, et exerce également le métier d’éducatrice spécialisée.
La passion de Benoît Combemale pour l’informatique a modelé sa vie. Il est devenu professeur d’université et chercheur après une thèse de doctorat dans le domaine du génie logiciel. A 39 ans, il compte déjà plus de 150 publications, et fourmille de projets. Y compris celui de revenir un jour vivre à Millau !
Malgré le confinement, avec 50 à 80 centimètres de neige tombée en ce début d’hiver, la station de Brameloup sur l’Aubrac n’a pas tardé à ouvrir. Dans l’espoir d’une saison pleine et sereine après tant et tant de saisons capricieuses par manque de neige. Voici l’histoire d’un village de montagne qui en 1965 s’ouvre aux plaisirs du ski avec aux commandes les pionniers de l’or blanc et des paysans anonymes venus de Born pour construire à mains nues cet espace nordique. De Brameloup au Bouyssou en passant par Bonnefon, le Lac des Picades et Aubrac, petite traversée aux allures scandinaves.
La journée mondiale contre le SIDA du 1er décembre n’aura pas l’habituel retentissement en raison de la crise du COVID, qui monopolise les médias. En Aveyron, Noëlle Tardieu, qui œuvre contre cette maladie au sein l’association RELAIS VIH 12, le regrette en soulignant aussi combien cette période difficile perturbe les actions de prévention et dépistage.
Régulièrement dès 6 heures du matin, Celine Clémente et Chantal Gaven mettent la main à la pâte pour préparer leur spiruline, une cyanobactérie de grande qualité.