Il y a près de 15 ans, Laurence et Laurent Glinz n’ont pas hésité à bazarder leur travail et leur maison pour s’installer à Millau, pour y gérer une boutique de produits biologiques. Il y a huit ans, le couple décide de s’orienter vers un site de la vente de produits diététiques bio, entièrement créé par Laurent, un autodidacte d’internet