Il est 6 heures, place Foch, Millau s’éveille, le marché du vendredi s’installe. Premières vannes entre copains d’étals, premiers clic-clac des tables que l’on déploie, les infos que l’on s’échange, les potins, les infos, la Covid, rencontres au détour des caisses de fruits, de légumes et pots de miel.